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ロブスターとオマールエビの濃厚スープ(ビスク)オマールヘッド入り：600円
オマールエビとロブスターの旨味を凝縮したクリーム仕立ての濃厚スープです。
えびみそがパンチを効かせ後を引く旨さです。
豪華なトッピングもあります！
＜トッピング＞
・ロブスター小：プラス300円
・ロブスター大：プラス800円
※画像はトッピングの小ロブスター入り。 |
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博多牛もつ鍋：600円
本場：博多の人気店がありがたいことに光が丘に出張参戦！
国産黒毛和牛の新鮮モツのプルプル食感に加えて、キャベツの甘み、5時間かけて煮込む秘伝の出汁のもつ鍋は格別な逸品です！
本場の人気店の味をぜひ！！！ |
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カキの土手鍋：500円
新鮮なカキと野菜たっぷりの贅沢な一品。
ダシの効いた味噌味は癖になりそう！
大鍋の縁の味噌の土手を溶かしながら煮る様子は本気で食欲をそそります！
もちろん味も絶品！！！ |
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濃厚鶏白湯水炊き鍋：600円
鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚鶏スープに骨つきもも肉をガンガン入れちゃいます！
鶏団子も手作りでその場でお鍋に入れ込んで美味しさがさらに濃厚に！！！ |
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まぐろネギマ鍋：500円
鍋だからこそ出来る絶妙な味！
割烹料理人が丁寧に炊き出した絶品出汁にトロの旨味や甘みが染み込んだ熱々の長ネギは格別！
上品な一杯をお楽しみください！ |
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カニ汁：500円・700円
カニの旨味がたっぷりなだし汁が絶妙。
蟹の味を引き立てるあっさり味の特製味噌で！ |
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ミネストローネ：500円
TV番組で秘境にあるレストラン全国TOP3に選ばれた人気の暖炉レストランが八ヶ岳の麓から出張参戦！
昨年の「絶品グルメ☆鍋祭り」で完売した味はまさに絶品！
大きめにカットされた厚切りベーコンが入ってるのも魅力！
洋風鍋もぜひ！！！ |
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マタギ鍋：500円
生まれも育ちも長野県の日本ソムリエ協会認定ソムリエ：佐藤直之が故郷の味をお届け！
南信州の大自然で育成した羊肉と長野県産食材を中心に使用した「マタギ鍋」を出品！
米麹と大豆と塩を原材料した長野県内で製造される「信州味噌」をベースにしたオリジナルスープの鍋に、鉄板で焼き、すりおろしリンゴを使った特製ダレに絡めたジンギスカンをトッピング！
さらには、お好みでうどんも追加できます！ |
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北海道じゃがバター味噌汁：600円
北海道の冬の定番家庭料理！
北海道産男爵イモとバターがドーンと味噌汁に！
相性の良い3点のコラボ！
北の大地の美味しさが光が丘公園に登場！ |
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